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【プレミアム】藍のコーディアルシロップ⦅ 藍&くわの実 ⦆250ml
¥3,630
SOLD OUT
ローケーキとコーディアルシロップは一緒に注文はできません。 ご注意ください。 日本の四季、そしてそれに寄り添うように生きる手しごとはとても美しい。 昔は薬草としてひろく親しまれてきた"藍" そこから生まれた手しごとや伝統。 いま、ここにもう一度ヒカリをあてて。 この土地を彩る"四季のくだもの"とともに 日本に残したい美しさをこの一本に表現しました。 《藍と桑の実のインディゴコーディアルシロップ》 スーパーや市場などでは出回ることのない桑の実はアントシアニンが豊富で海外ではスーパーフードで自然食品店などにいくと海外産のマルベリーとしてドライフルーツが売られています。 そんな桑の実をecomomaiの店主がひとり手作業で収穫し今年初の藍とともにコーディアルシロップを作りました。 カゴいっぱいに収穫しても瓶詰めすると本当にわずか。。 桑の実の酸味と相まってとても美味しく仕上がりました。 ジュースの色は紫色でとても綺麗で目でも楽しんでいただけます。 この稀少なコーディアルシロップどうぞこの機会にぜひお楽しみください。 ✳︎白砂糖を使用していないので、まろやかでくだもの本来の甘さがたのしめます。 ✳︎つよすぎないバランスのとれた藍の香りがフワッとお口のなかに広がります。 原材料:きび砂糖、野生の桑の実、無農薬の梅、無農薬の藍、庭のハーブたち 内容量:250ミリ ✳︎ecomomai のコーディアルは、「白砂糖不使用」「着色料・保存料・香料不使用」『地産地消』にこだわった安心・安全な無添加ドリンクです。 コーディアルのたのしみかた 1:割る 濃縮タイプのコーディアルを3〜5倍など好きな濃さにして 手軽にたのしむノンアルコールドリンクに ✳︎おすすめ:水、炭酸水、ジュース 2:加える 砂糖やはちみつのようにプラスしてブレンドティーに ✳︎おすすめ:紅茶 ワインやビールにプラスして、ちょっとおしゃれなアルコールに 3:かける いつものデザートにプラスして ✳︎おすすめ:アイスクリーム、ヨーグルト、かき氷 ・・・・ ✳︎コーディアルとは? イギリスで古くから飲まれているハーブを使った伝統的な飲みもの。 もともとはハーブをお酒につけた飲み物でしたが、いまはハーブや果物を原料としたノンアルコールの飲み物にかたちを変え愛されています。 ✳︎藍職人は病気知らず 藍にはケールの4倍のポリフェノールがあり、抗酸化作用にも優れ、古くから漢方薬として使われていました。 また解毒作用や抗菌作用にも優れています。 ✳︎藍のあるミライへ あたらしいものの普及によってたくさんのものが失われ、またなにかが生まれる。 手間がはぶかれた便利なもの、快適なものの先にあるものとは。 藍は徳島、そして日本にとっての伝統を生きてきた神聖な植物。 わたしはおおきなことはできないけれど、ご先祖さまたちが紡いでくれた大切な藍のタネをわたしのこどもに、そしてまたそのこどもへと紡いであげたい。 そんな想いから藍にあらたなエッセンスをくわえ誕生したのがインディゴコーディアルシロップです。 だれでもたのしんでいただけるようなお味となっています。 ぜひ藍を五感でたのしんでいただけるとうれしいです。
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藍のコーディアルシロップ⦅阿波藍とうめ⦆250ml
¥2,750
SOLD OUT
ローケーキとコーディアルシロップは一緒に注文はできません。 ご注意ください。 日本の四季、そしてそれに寄り添うように生きる手しごとはとても美しい。 昔は薬草としてひろく親しまれてきた"藍" そこから生まれた手しごとや伝統。 いま、ここにもう一度ヒカリをあてて。 この土地を彩る"四季のくだもの"とともに 日本に残したい美しさをこの一本に表現しました。 《藍と完熟梅のインディゴコーディアルシロップ》 神山の見慣れた風景に梅の木があります。 まだ寒い季節に白やピンクの花を咲かせ、春の訪れを知らせてくれます。 神山ではとっても貴重な無農薬の鶯宿という品種の梅を使い、コーディアルに仕上げました。 とっても甘くて優しい香りがぎゅっと詰まり、子どもも大人もきっと大好きないっぱいに仕上がっています。ぜひご賞味ください。 ✳︎白砂糖を使用していないので、まろやかでくだもの本来の甘さが楽しめます。 ✳︎つよすぎないバランスのとれた藍の香りがフワッとお口のなかに広がります。 原材料:きび砂糖、無農薬鶯宿、無農薬藍、有機すだち果汁 内容量:250ミリ ✳︎ecomomai のコーディアルは、「白砂糖不使用」「着色料・保存料・香料不使用」にもこだわった安心・安全な無添加ドリンクです。 コーディアルのたのしみかた 1:割る 濃縮タイプのコーディアルを5〜7倍にうすめ、 手軽にたのしむノンアルコールドリンクに ✳︎おすすめ:水、炭酸水、ジュース 2:加える 砂糖やはちみつのようにプラスしてブレンドティーに ✳︎おすすめ:紅茶 ワインやビールにプラスして、ちょっとおしゃれなアルコールに 3:かける いつものデザートにプラスして ✳︎おすすめ:アイスクリーム、ヨーグルト、かき氷 ・・・・ ✳︎コーディアルとは? イギリスで古くから飲まれているハーブを使った伝統的な飲みもの。 もともとはハーブをお酒につけた飲み物でしたが、いまはハーブや果物を原料としたノンアルコールの飲み物にかたちを変え愛されています。 ✳︎藍職人は病気知らず 藍にはケールの4倍のポリフェノールがあり、抗酸化作用にも優れ、古くから漢方薬として使われていました。 また解毒作用や抗菌作用にも優れています。 ✳︎藍のあるミライへ あたらしいものの普及によってたくさんのものが失われ、またなにかが生まれる。 手間がはぶかれた便利なもの、快適なものの先にあるものとは。 藍は徳島、そして日本にとっての伝統を生きてきた神聖な植物。 わたしはおおきなことはできないけれど、ご先祖さまたちが紡いでくれた大切な藍のタネをわたしのこどもに、そしてまたそのこどもへと紡いであげたい。 そんな想いから藍にあらたなエッセンスをくわえ誕生したのがインディゴコーディアルシロップです。 だれでもたのしんでいただけるようなお味となっています。 ぜひ藍を五感でたのしんでいただけるとうれしいです。
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藍のコーディアルシロップ2本セット⦅ 藍&くわの実 ・藍&うめ⦆250ml × 2
¥6,000
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ローケーキとコーディアルシロップは一緒に注文はできません。 ご注意ください。 日本の四季、そしてそれに寄り添うように生きる手しごとはとても美しい。 昔は薬草としてひろく親しまれてきた"藍" そこから生まれた手しごとや伝統。 いま、ここにもう一度ヒカリをあてて。 この土地を彩る"四季のくだもの"とともに 日本に残したい美しさをこの一本に表現しました。 今月のコーディアルシロップを2種類お得に楽しんでいただけます。 とても飲みやすく仕上げていますので、プレゼントにもオススメです。 ✳︎白砂糖を使用していないので、まろやかでくだもの本来の甘さがたのしめます。 ✳︎つよすぎないバランスのとれた藍の香りがフワッとお口のなかに広がります。 藍&くわの実 原材料:きび砂糖、野生の桑の実、無農薬の梅、無農薬の藍、お庭のハーブたち 内容量:250ミリ 藍&うめ 原材料:きび砂糖、無農薬の梅、無農薬の藍、お庭のハーブたち 内容量:250ミリ ✳︎ecomomai のコーディアルは、「白砂糖不使用」「着色料・保存料・香料不使用」『地産地消』にこだわった安心・安全な無添加ドリンクです。 コーディアルのたのしみかた 1:割る 濃縮タイプのコーディアルを3〜5倍など好きな濃さにして 手軽にたのしむノンアルコールドリンクに ✳︎おすすめ:水、炭酸水、ジュース 2:加える 砂糖やはちみつのようにプラスしてブレンドティーに ✳︎おすすめ:紅茶 ワインやビールにプラスして、ちょっとおしゃれなアルコールに 3:かける いつものデザートにプラスして ✳︎おすすめ:アイスクリーム、ヨーグルト、かき氷 ・・・・ ✳︎コーディアルとは? イギリスで古くから飲まれているハーブを使った伝統的な飲みもの。 もともとはハーブをお酒につけた飲み物でしたが、いまはハーブや果物を原料としたノンアルコールの飲み物にかたちを変え愛されています。 ✳︎藍職人は病気知らず 藍にはケールの4倍のポリフェノールがあり、抗酸化作用にも優れ、古くから漢方薬として使われていました。 また解毒作用や抗菌作用にも優れています。 ✳︎藍のあるミライへ あたらしいものの普及によってたくさんのものが失われ、またなにかが生まれる。 手間がはぶかれた便利なもの、快適なものの先にあるものとは。 藍は徳島、そして日本にとっての伝統を生きてきた神聖な植物。 わたしはおおきなことはできないけれど、ご先祖さまたちが紡いでくれた大切な藍のタネをわたしのこどもに、そしてまたそのこどもへと紡いであげたい。 そんな想いから藍にあらたなエッセンスをくわえ誕生したのがインディゴコーディアルシロップです。 だれでもたのしんでいただけるようなお味となっています。 ぜひ藍を五感でたのしんでいただけるとうれしいです。
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"Share my peace"初夏を纏うローケーキ(スパイスチャイ)
¥6,600
SOLD OUT
《送料は冷凍便を着払いでお送りいたしますので、オンラインからは送料無料と表示していますがご注意ください。》 送料の目安は地域により異なりますが、1200〜1600円ほどです。 詳細を知られたい方はお手数ですが、ヤマト宅急便で徳島からの冷凍便の送料をお調べください。 ローケーキとコーディアルシロップは一緒に注文はできません。 ご注意ください。 “Share my peace” Raw Cake 一度は手放したローケーキを5年ぶりに再開しました。 身近なものをいただく喜びで生きる私にとって、 外国産の材料で作られるローケーキはとってもスペシャル。 以前のようにたくさんの方にはお届けできないかもしれませんが、 心地よさを大切に、ハレノヒのスイーツとして数量限定でご用意します。 お庭のハーブたちを纏ったローケーキどうぞお楽しみにお待ちください。 原材料:カシューナッツ、オートミール、レーズン、ココナッツフラワー、メイプルシロップ、ココナッツオイル、天日塩、スパイス サイズ:5号(15cm) 保存期間:1か月 保存方法:密封容器に移し替え、冷凍庫で保存ください。 RAW CAKE | ローケーキとは・・ 乳製品・白砂糖・小麦粉・卵・保存料など添加物を一切使用せず 火加熱・48度以下でつくられた酵素が生きたヘルシーなケーキです。 お子様や小麦アレルギーをお持ちの方も安心してお召し上がりいただけます。 :::: 美味しいお召し上がり方 :::: 食べる30分〜1時間ほど前に冷凍庫から冷蔵庫に移しておき、 フォークを入れるとムースのような柔らかさになると食べごろです。 シャリッとなる場合はもうしばらく常温で置いてからお召し上がりください。
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"Share my peace"初夏を纏うローケーキ(リッチチョコレート)
¥6,600
SOLD OUT
《送料は冷凍便を着払いでお送りいたしますので、オンラインからは送料無料と表示していますがご注意ください。》 送料の目安は地域により異なりますが、1200〜1600円ほどです。 詳細を知られたい方はお手数ですが、ヤマト宅急便で徳島からの冷凍便の送料をお調べください。 ローケーキとコーディアルシロップは一緒に注文はできません。 ご注意ください。 “Share my peace” Raw Cake 一度は手放したローケーキを5年ぶりに再開しました。 身近なものをいただく喜びで生きる私にとって、 外国産の材料で作られるローケーキはとってもスペシャル。 以前のようにたくさんの方にはお届けできないかもしれませんが、 心地よさを大切に、ハレノヒのスイーツとして数量限定でご用意します。 お庭のハーブたちを纏ったローケーキどうぞお楽しみにお待ちください。 原材料:カシューナッツ、オートミール、レーズン、ココナッツフラワー、メイプルシロップ、ココナッツオイル、天日塩、スパイス サイズ:5号(15cm) 保存期間:1か月 保存方法:密封容器に移し替え、冷凍庫で保存ください。 RAW CAKE | ローケーキとは・・ 乳製品・白砂糖・小麦粉・卵・保存料など添加物を一切使用せず 火加熱・48度以下でつくられた酵素が生きたヘルシーなケーキです。 お子様や小麦アレルギーをお持ちの方も安心してお召し上がりいただけます。 :::: 美味しいお召し上がり方 :::: 食べる30分〜1時間ほど前に冷凍庫から冷蔵庫に移しておき、 フォークを入れるとムースのような柔らかさになると食べごろです。 シャリッとなる場合はもうしばらく常温で置いてからお召し上がりください。
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"Share my peace"初夏を纏うローケーキ(キャラメルフレーバー)
¥6,930
SOLD OUT
《送料は冷凍便を着払いでお送りいたしますので、オンラインからは送料無料と表示していますがご注意ください。》 送料の目安は地域により異なりますが、1200〜1600円ほどです。 詳細を知られたい方はお手数ですが、ヤマト宅急便で徳島からの冷凍便の送料をお調べください。 ローケーキとコーディアルシロップは一緒に注文はできません。 ご注意ください。 “Share my peace” Raw Cake 一度は手放したローケーキを5年ぶりに再開しました。 身近なものをいただく喜びで生きる私にとって、 外国産の材料で作られるローケーキはとってもスペシャル。 以前のようにたくさんの方にはお届けできないかもしれませんが、 心地よさを大切に、ハレノヒのスイーツとして数量限定でご用意します。 お庭のハーブたちを纏ったローケーキどうぞお楽しみにお待ちください。 原材料:カシューナッツ、オートミール、レーズン、ココナッツフラワー、メイプルシロップ、ココナッツオイル、天日塩、キャラメルオイル サイズ:5号(15cm) 保存期間:1か月 保存方法:密封容器に移し替え、冷凍庫で保存ください。 RAW CAKE | ローケーキとは・・ 乳製品・白砂糖・小麦粉・卵・保存料など添加物を一切使用せず 火加熱・48度以下でつくられた酵素が生きたヘルシーなケーキです。 お子様や小麦アレルギーをお持ちの方も安心してお召し上がりいただけます。 :::: 美味しいお召し上がり方 :::: 食べる30分〜1時間ほど前に冷凍庫から冷蔵庫に移しておき、 フォークを入れるとムースのような柔らかさになると食べごろです。 シャリッとなる場合はもうしばらく常温で置いてからお召し上がりください。
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自家製梅エキス45g
¥3,000
SOLD OUT
神山の無農薬の梅で作った自家製の梅エキスは子どもたちもいつも頼りにいているお薬です。 お腹が痛い時、熱がある時、下痢気味の時、風邪のひき始め、ちょっとホッとしたい時 どんなときも梅エキスと蜂蜜を白湯で割って飲みます。 子どもたちは自分が調子悪くなると、梅エキス作って〜といいます。 45gは小さい瓶で旅にも持ち運びやすくて便利なサイズでいつも旅のお供です。 梅エキスって? 2キロくらいの青梅の汁を絞って何時間もかけて煮詰めます。 それでできるのがたった45gの瓶が2つくらい。 とっても貴重な手仕事の結晶です。 ecomomaiおなじみで作った年はあっという間に完売する人気の商品です。 今回はどこへ旅に出るのでしょう。
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自家製梅エキス80g
¥5,000
SOLD OUT
神山の無農薬の梅で作った自家製の梅エキスは子どもたちもいつも頼りにいているお薬です。 お腹が痛い時、熱がある時、下痢気味の時、風邪のひき始め、ちょっとホッとしたい時 どんなときも梅エキスと蜂蜜を白湯で割って飲みます。 子どもたちは自分が調子悪くなると、梅エキス作って〜といいます。 45gは小さい瓶で旅にも持ち運びやすくて便利なサイズでいつも旅のお供です。 梅エキスって? 2キロくらいの青梅の汁を絞って何時間もかけて煮詰めます。 それでできるのがたった45gの瓶が2つくらい。 とっても貴重な手仕事の結晶です。 ecomomaiおなじみで作った年はあっという間に完売する人気の商品です。 今回はどこへ旅に出るのでしょう。