藍のジェノベーゼソース3つ入り

《新商品》
原材料 有機カシューナッツ・自然農法藍(神山産)・にんにく(神山産)・米油・天然塩(徳島産)
内容量 140g
賞味期限 3ヶ月
保存方法 冷蔵庫にて保管ください。

・藍のジェノベーゼソース・

神山産の藍の生葉をたっぷりとつかってジェノベーゼを作りました。

藍は友人のあめつち農園で大切に育てられた自然農法のものでとってもスペシャルです。

合わせる素材はいいものをとってもシンプルに。
藍そのものをたのしんでもらえるよう仕上げました。

藍の生葉を楽しめるのは7月頃から9月の中旬くらいまで。

藍は染めだけではありません。
藍をあたりまえのように食べていたわたしたちのご先祖さん。
きっとわたしたちのDNAは憶えているはず
とおいとおい記憶を・・

フグの毒の解毒にも食べられたとゆう
そんなデトックス効果のある藍
だけど食べると苦みのつよい藍

そんな藍をだれでもたのしみやすいように
アレンジしました。

パスタと和えたり、パンに塗ったり
旬の藍の葉をたのしんでもらえます。

藍のお茶やおやつは見たりするけれど
藍のジェノベーゼは見たことないですよ。

刈り取り最後のシーズン、いまを逃すとつぎは来年!
この機会にぜひ試してみませんか?

ご注文お待ちしております。

¥ 4,200

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